结合当前全县创建全国文明城市提名城市、迎接省级卫生县城复审的工作要求,县食药监管局自8月1日起,在城区范围开展食品安全大检查,切实为人民群众把好舌尖安全关。
此次大检查分三个阶段,即“普查阶段、重点检查阶段、“回头看”阶段”。抽调全局执法人员60余人,分成12个检查组,对城区食品流通单位、餐饮服务单位及食品小作坊进行拉网式监督检查,检查重点为食品许可证及从业人员健康证等证照的持证情况;食品安全标语、文明卫生标语张贴情况;对食品进货来源、食材贮存、食品质量,以及加工经营设施工具消毒、食品留样等关键环节控制等情况进行全面检查。
检查期间,各检查组每天汇总检查情况,对检查中发现难点问题及时研究处理。力求形成食品安全监管的高压态势,确保检查不走过场,监管不留死角,捍卫人民群众舌尖安全。
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